|
|
Kip Anders
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
500 gram kipfile.
1 doosje champignions.
2 uien.
7 eetlepels ketchup.
7 eetlepels ketjap.
2 eetlepels pindakaas.
1 blik perziken.
1 zakje nasi kruiden. (conimex)
olijfolie
7 eetlepels azijn.
Voorbereiding:
Kipfile in blokjes snijden niet te klein.
champions in schijfjes snijden.
uien in halve ringen snijden. (niet te grof)
perzik in reepjes snijden
Bereidingswijze:
Doe de olijfolie in de wok, als die warm is voeg dan de kip toe en braad die aan.
De champignions en de ui, er bij doen, en dit baken tot het gaar is.
Ketjap, ketchup en de azijn toevoegen en goed door roeren, dan de 2 flinke eetlepels pindakaas toevoegen en de nasikruiden er door heen roeren.
Als laaste de perziken en wat van het sap van de perziken.
Laat het nog even op temperatuur komen en het is klaar.
|
|
|